Blog

Vous venez de monter des blancs en neige ou de préparer une…

La durée de conservation des noix varie fortement selon qu’elles sont en…

Les cornes de gazelle se conservent entre une semaine et trois mois…

La durée de conservation des châtaignes varie considérablement selon la méthode choisie.…

Le sucre glace se conserve entre quelques heures et plusieurs années selon…

Vous avez passé quelques jours à préparer votre purin de banane maison.…

Le houmous maison se garde 4 à 5 jours au réfrigérateur, dans…

Un paquet non ouvert tient entre 12 et 24 mois. Une fois…

Le boudin noir frais se garde 3 à 4 jours au réfrigérateur,…

Vous avez acheté un paquet de semoule fine il y a six…

La conservation de la charcuterie dépend de trois paramètres : le type…

Vous retrouvez une bouteille de triple belge au fond du placard, achetée…

Vous venez d’extraire du gel d’aloe vera frais et vous vous demandez…

L’aligot, cette purée filante à base de tome fraîche et de pommes…

Vous avez fait cuire trop de pommes de terre et vous vous…

Une truffe noire fraîche se conserve 5 à 10 jours au réfrigérateur…

Une purée maison, c’est fait, c’est prêt, et maintenant il faut savoir…

Une patate douce crue se conserve 2 à 3 semaines dans un…

Une génoise cuite se conserve 2 à 3 jours à température ambiante,…

Une galette achetée un jour trop tôt, des restes après dégustation :…