Catégorie  Cuisine

Un riz au lait maison, c’est un dessert lacté fragile. Préparé avec du lait entier,…

Un poireau entier, non lavé, se conserve entre 10 et 14 jours au frigo dans…

Vous avez préparé trop de soupe, il reste la moitié du plat mijoté, ou vous…

Un pâté chinois se conserve 3 à 5 jours au réfrigérateur, à condition de le…

Vous avez acheté un panettone en avance pour les fêtes, ou il vous en reste…

Un kouign amann se conserve entre 5 jours et 5 semaines selon sa fabrication et…

Un jus d’orange fraîchement pressé se conserve entre 24 et 72 heures au réfrigérateur. Cette…

Le gâteau au yaourt fait partie des classiques qu’on prépare sans y penser, souvent en…

Il reste du gratin dauphinois après le repas. Vous vous demandez combien de temps vous…

Vous venez d’acheter ou de préparer un gâteau basque et vous vous demandez combien de…

Vous venez de sortir votre flan du four. L’appartement sent bon la vanille, la texture…

Vous sortez votre flan du four, doré à point, tremblotant au centre. La question arrive…

Un cubi de vin qui traîne au fond du cellier, un autre entamé depuis trois…

Le crabe compte parmi les crustacés les plus fragiles. Une fois sorti de l’eau, sa…

Un bon chili con carne, c’est souvent trop pour un seul repas. La casserole déborde,…

Un brownie maison nature se conserve différemment d’un brownie garni de crème ou de glaçage.…

Vous ouvrez votre placard à épices et vous tombez sur ce pot de paprika acheté…

Les œufs d’oie restent méconnus, pourtant leur conservation suit des règles simples. Comptez 4 à…

Les moules sont fragiles. Mal conservées, elles provoquent des intoxications sévères. La durée de conservation…

Les lasagnes cuites se conservent 3 à 5 jours au réfrigérateur, à condition d’être correctement…